Klassiska plättar

Basrecept på klassiska plättar, ett måste på torsdagar!

Färdigt på: 1 tim 25 min

Ingredienser

1 st ägg
1 0.5 tsk salt
3 1.5 tsk socker
6 3 dl mjölk
4 2 dl vetemjöl
1 0.5 msk smör
sylt

Gör så här

1. Vispa samman ägg och mjölk, sikta i mjölet lite taget. Avsluta med det smälta smöret. Låt smeten vila cirka 1 timme.

2. Hetta upp en plättlagg och stek plättarna. Servera med sylt och grädde eller färska bär och lönnsirap.

Det var det här receptet som jag och Emma följde i Fredags när vi gjorde plättar.
Fast vi struntade i att den skulle stå i 1 timme och det blev super gott ändå.
Jag rekomenderart verkligen det här receptet.